يحتوي الحليب على الكثير من العناصر الغذائية، ولهذا من الممكن أن تعتبر التركيبة الغذائية للحليب معقدة جدًا. وفيما يلي نذكر نسبة العناصر الغذائية الأساسية المتواجدة في كوب واحد (أو ما يعادل 240 مل) من حليب البقر كامل الدسم الذي يحتوي على دهون بنسبة 3.25%
الماء: 88%.
البروتين: 8.14 غرام.
الكربوهيدرات: 12 غرام.
السكريات: 12 غرام.
الدهون: 8 غرام.
والجدير بالذكر بأن القيمة الغذائية للحليب ستختلف قليلًا باختلاف نوعه الذي يعتمد على نسبة الدهون فيه. والجدول التالي يوضح الفرق في نسبة هذه العناصر في 100 غرام من الحليب كامل الدسم والحليب قليل الدسم
العنصر الغذائي نسبته في 100 غرام من الحليب كامل الدسم نسبته في 100 غرام من الحليب قليل كامل الدسم
الكربوهيدرات 4.8 غرام 4.97 غرام
البروتينات 3.15 غرام 3.48 غرام
الدهون 3.25 غرام 0. 97 غرام
يحتوي حليب البقر، خصوصًا الحليب كامل الدسم، على نسبة جيدة من الدهون
وتكون معظم الدهون في الحليب
على شكل دهون مشبعة، إذا أنها تشكل 70% من كامل الدهون في حليب البقر، أما حول الدهون الأحادية غير المشبعة، فهي تشكل 28% من الدهون في حليب البقر
جود الغطريفية : مدونه جميييلة و رائعه تحمل
ردحذفقيم مفيده ومعلومات قيمه .. ابدعت يا عائشة ❤️
شكراً لك 🌺
ابدعتي يا عائشة ❤️🤍❤️❤️
ردحذفمدونة مرتبة وجميله جداً يا عائشة 🎀🤍🤍🤍
ردحذفرائع 👏🏻 ما
ردحذفجمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل
ردحذفو ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ردحذفوتنسييييييييييق رااااااااااااااااااااااااائع جدااااااااا ابدعتييييييييي عيووووووش
ردحذف👏🏻👏🏻👏🏻
ردحذف🎀
ردحذف🤍
ردحذف